El historiador brasileño Péricles Azambuja alude a una versión según la cual la palabra sería de origen araucano (primitivamente Chyué) y habría sido traída por los antiguos charrúas o alguna tribu anterior, tal vez los chanás, cuando emigraron desde aquellas regiones andinas. Otras versiones etimológicas hablan de rana o sapo pequeño en el agua, tortuga pequeña o incluso caballo pequeño. Quienes defienden alguna de ellas se basan en el hecho de que el arroyo, como curso de agua, es insignificante, comparado con otros de la geografía de la zona.
También se menciona un posible origen quechua, de la palabra achuy, cuyo significado era “achira”, aunque también poseía el significado de "enseñar" a través de la narración oral. Chuy’o sería "maestro" o "narrador". Se hallaría estrechamente relacionado a la tribu nativa que ocupó la región, los Arachuy (Arachanes en español).
El 25 de Agosto, Día de la Independencia del Uruguay festejada en el Chuy.
Chuy es una localidad fronteriza separada de la brasilera ciudad de Chuí por una calle compartida entre ambas ciudades, la llamada "Avenida Internacional", que, del lado uruguayo lleva el nombre de "Avenida Brasil" y, del lado brasileño, de "Avenida Uruguai".
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